Comida catalana en el tope

Cataluña tiene muchas cosas interesantes dentro de su cultura, entre ellas tiene una excelente capacidad de ejecutar platos que son una delicia, por esta razón la comida catalana es una de las más importantes de hoy en día en España y también su importancia ha trascendido fronteras.

En Cataluña hay muchas cosas de interés además de su gastronomía, como la seguridad de las propiedades, las cuales son de una gran importancia, como es el caso de la seguridad, la cual en la actualidad está bien representada por los cerrajeros profesionales.

Es gracias a los cerrajeros que los catalanes se sienten bien seguros en sus propiedades, ya que invierten en elementos de seguridad que estos le recomiendan, lo cual hace que quieran pasar mucho tiempo en casa y que puedan vivir tranquilos.

Y es que no hay nada mejor que vivir tranquilos y además aprovechar de las cosas buenas de la vida, como la comida, la cual es una de las mejores cosas que hay en Cataluña, y sus habitantes lo saben, por ello están bien orgullosos de ella.

En la actualidad hay muchos restaurantes de prestigio en toda Cataluña, algunos estrellas Michelín, pero también hay importantes cocineros que han nacido en esta comunidad, lo cual hace una idea de lo apasionante que es esta cocina.

De manera que cocineros como Adria, Jordi Cruz, y muchos otros, son una referencia de lo que hace la pasión por la cocina y sus deseos de combinarla con elementos que la hagan moderna, pero conservando siempre los sabores tradicionales.

Referentes en el mundo entero

Hay platos catalanes que son muy famosos, como lo es la crema catalana, las paellas, platos que combinan lo mejor de los frutos del mar con los productos de la montaña, y es que algo que caracteriza a la cocina catalán es el hecho de que la misma tiene ingredientes muy frescos.

Y es esa frescura la que hace que sus platos sea majestuosos, que nadie se pueda resistir a ellos, con esa influencia mediterránea que cubre todo lo que es catalán y que no podía dejar de lado a la cocina, un máximo exponente de la cultura de toda Cataluña.

Además en Cataluña se pueden disfrutar también de las famosas tapas en muchos de sus bares y también como comida callejera, lo cual hace que está sea una de la comida más demandadas de Cataluña en la actualidad, por ser fácil de comer y también de adquirir.

Y es que en las tapas de deja de manifiesto la cultura catalana por todos lados, ya que estos son considerados mini platos de la comida de esta gastronomía característica que hace que está sea una referencia mundial.

Por ello los catalanes están bien orgullosos de su comida, ya que se trata de una muestra de las cosas buenas que estos hacen, y que deja de manifiesto además, que la gastronomía Cataluña es una de las mejores del mundo, y como no, si los catalanes se esfuerzan en hacer bien todo lo que hacen.

Catalunya: Cronología de una localidad que desea ser independiente

Un aspecto que quizás pocos hayan tomado en cuenta, es que inicialmente Catalunya era un territorio independiente dentro de la península ibérica, considerando que contaba con su propia lengua, costumbres y leyes.

Hoy en día forma parte de España con la estructura de Comunidad Autónoma (Aunque hace no mucho fue despojada de este carácter por parte del gobierno central). Pero remontémonos a los años remotos para entender qué motivó a Catalunya el querer deslindarse de la Nación española.

Alrededor del año 1150, Petronila, Reina de Aragón y Ramón Berenguer IV, conde de Barcelona conformaron una dinastía sin precedentes, en la que su hijo heredaría los territorios correspondientes a las regiones de Aragón y Catalunya.

Esta supremacía estuvo presente hasta el reinado de Felipe V; bastó que llegara la Guerra de Sucesión Española, trayendo como consecuencia la derrota de Valencia en 1707, y posteriormente la de Catalunya en 1714, derivando en la cohesión de España hasta nuestros días.

Mandatos van y mandatos vienen, y todos fueron sumamente restrictivos hasta la dictadura de Franco, que tuvo como premisa suprimir el espíritu independentista catalán. La autonomía catalana es restituida con la muerte de franco en 1977 y la posterior llegada de la democracia.

La primera década del nuevo milenio

Hasta ahora todo parecía marchar bien… bueno en realidad no tanto, pues los llamados a independencia no se hicieron esperar, de modo que en julio de 2010 el tribunal constitucional de Madrid alegó que no existía una base legal para aceptar la autonomía de Catalunya.

El sentimiento independentista en esta ocasión estaba acompañado por la impotencia motivada por la crisis económica de ese entonces (no ha mejorado mucho), sobre todo porque los catalanes proindependentistas aseguran que Barcelona sostiene al resto de la nación poco esforzado.

Para nadie es un secreto que el Partido Popular constituye los resquicios de una herencia directa del ex dictador Franco; el actual presidente de la nación, Mariano Rajoy se opone a cualquier intento proindependentista que se propicie en la región.

Pero por otro lado, Carles Puigdemont desde el momento en que fue electo, contó con el apoyo de coaliciones conservadoras a favor de la independencia que junto con el CUP constituyen una mayoría en el parlamento catalán.

Consecuencias de la independencia

Después que ocurriese el referéndum, la proclamación de Catalunya como república independiente, la huida de Puigdemont, y haber despojado el gobierno central a la región catalana de su estatus autónomo, ¿Qué se vaticina para Catalunya en caso de que sea independiente?

Afortunadamente Catalunya dispone de su fuerza de seguridad elite, como lo son los Mossos d’Esquadra y de un sostén económico que no les permitiría desfallecer; pero el verdadero problema radica en la aceptación de esta nueva república por parte de la unión europea.

Aunque parezca incongruente, España también se vería afectada con la separación de Catalunya, ya que es uno de los principales motores económicos que hacen que la nación no pase tantos sofocos.

En todo caso es momento que el gobierno español tenga un reimpulso en todos los ámbitos, teniendo en cuenta que no siempre el PP gobernará la nación, y que un escenario independentista real no es descartable en producirse.

Conoce las atracciones turísticas de Cataluña

Cataluña es una región con un sinfín de atracciones turísticas, por eso es el lugar preferido de muchos turistas. Viajar a España y no ir a Cataluña es algo que lamentaras porque no conocerás todo lo que esta región te ofrece en diversión.

Podemos visitar desde lugares históricos como parques de diversiones, además de sus hermosas playas que es el principal atractivo de la zona. A pesar de toda la situación política territorial por la que atraviesa, todavía podemos visitarla.

Por supuesto siempre tomando en cuenta que las previsiones necesarias para evitar que nuestra seguridad se vea vulnerada. Los expertos en seguridad siempre recomiendan a los visitantes a los residentes de la zona tener mucho cuidado al salir de paseo.

Lugares de interés para visitar

Sin duda alguna son muchos los lugares que podemos visitar en Cataluña, pero sus principales atractivos son las playas. Puedes visitar Costa Brava, Costa Dorada y Costa Maresme ya que son catalogadas como los balnearios más famosos de la región.

Es importante resaltar que cuenta con hoteles para todos los gustos, desde los más sencillos hasta los más lujosos. Los cuales llaman mucho la atención de personalidades de la farándula. Asimismo cuenta con un sinfín de restaurantes, cafés y bares de los cuales puedes escoger el que más te agrade.

Por otra parte también puedes conocer más sobre la historia de Cataluña al visitar sus sitios históricos. Los expertos en seguridad recomiendan contratar los servicios de una guía turística para que los traslade a los lugares sin poner en riesgo su seguridad. Puesto que no es lo mismo visitar estos lugares desconocidos solos que con alguien un lugareño.

Costo del viaje

El costo del viaje dependerá principalmente del hospedaje, hay lugares lujosos donde el hospedaje promedio por noche son US$133 por persona, es importante resaltar que este precio es solo alojamiento. También es importante tomar en cuenta el precio de las comidas y demás gastos.

Pero no podemos olvidar que existen lugares más baratos, no son lujosos pero se puede pasar una gran estadía en estos lugares. Los expertos en seguridad recomiendan escoger el hotel o posada dependiendo de la zona donde se encuentre ubicada.

Esta es una manera de incrementar la seguridad en nuestros viajes. Recuerda que en la actualidad el problema de la delincuencia y la inseguridad son a nivel mundial. A cualquier lugar donde vayamos correremos el riesgo de ser robados.

Consejo para incrementar nuestra seguridad en los paseos

Cuando viajes a cualquier lugar del mundo es importante tener muchas precauciones, ya que debemos recordar que estamos en un lugar desconocido y no sabemos las costumbres de los lugareños. Hoy en día no podemos confiar en casi nadie.

Por eso recomiendo que cuando vayas de paseo evita llevar grandes cantidades de dinero. Utiliza las tarjetas de débito o crédito. Así mismo trata de no llevar todos tus documentos identificación. Ya que en caso de robo tengas en el hotel la manera de estar identificado. No salgas con los originales, lleva contigo copias.